Kofeiny nie boimy się,  nie raz słyszymy o pozytywnych jej własnościach. Przyspiesza odchudzanie, zmniejsza ryzyko występowania chorób neurodegeneracyjnych, ułatwia koncentrację, bo pobudza korę mózgową, dzięki temu również cały centralny układ nerwowy. Wszystko to może być prawda, ale tylko wtedy gdy kofeinę pijemy z umiarem.

Pijąc energy drinki może wiemy, że to gorsze niż jabłko, ale przecież to tylko kofeina… Owszem, kofeina nie zabija, czasem pomaga, ale nie w ilościach jakie oferują nam producenci energy drinków.

Więc czy całkowicie potępić tego typu produkty? Nie, redbull w sytuacji awaryjnej może nawet uratować nam życie, jeżeli na przykład zaczynamy zasypiać za kółkiem. Ale to wyjątki, jeżeli po tego typu napoje sięgamy zbyt często skończy się to źle dla naszego zdrowia.

Tego typu produktów szczególnie powinny unikać kobiety w ciąży, karmiące oraz dzieci. Również diabetycy powinni trzymać się z daleka od nich, ludzie z schorzeniami wątroby, problemami neurologicznymi oraz z nadciśnieniem tętniczym.

Ogromnym problemem jest również sięganie po tego typu produkty przez dzieci. Rodzice nie pozwalają dzieciom pić kawy. Każdy rodzic, który zobaczyłby własne dziecko na filiżanką espresso zapewne zareagowałby natychmiast. Tymczasem energizery mogą być jeszcze gorsze od kawy, bo ich zwyczajowy sposób podawania, schłodzone, umożliwia natychmiastowe wypicie całej puszki, kawę przynajmniej wolno sączymy.

Znam rodziców, którzy sami kupują dzieciom energizery. Znam mnóstwo uzależnionych od psychodrinków dorosłych, dochodzących do wypijania 2-3 litrów tych napojów dziennie. Problem jest poważny. Nie polecam.

Skład: woda, ekstrakt żeńszeniowy, cukier (28%), dodatkowe smaki – cóż za ciekawe tłumaczenie!

produkcja Wietnam…

Kaloryczność 80… ale nie mogę się doczytać czy to chodzi o puszkę czy też 100g. Dodam, że z zawartości cukru jaką podali kaloryczność wychodzi 112kcal/100g, więc tym większa jest moja konsternacja.

Pachnie jak groszek zielony… Niegazowany. W smaku straszny ulepek, po kilku łykach do nietypowego smaku można się przyzwyczaić, jednak jak dla mnie jest zbyt słodki…

Chociaż żeńszeniowi przypisuje się wiele korzystnych właściwości wątpię czy tego typu produkt, wyraźnie bogaty w cukry proste, może jakkolwiek pozytywnie oddziaływać na nasze zdrowie. Raczej nie polecam.

Sensorycznie:

Zapach jakoś mnie nie przekonuje, nie pachnie mi to truskawką, jabłkiem też nie… W smaku… smakują jabłkami, nic oprócz jakiegoś różowatego nalotu na nich nie wskazuje na ich truskawkowość. Jednakże… Smak jest w porządku, bardzo przyjemny, aż chce się jeść.

Dietetycznie:

Suszone jabłka warte są polecenia w każdej formie, te dodatkowo zawierają susz truskawkowy… też fajnie. Mogę tylko pochwalić tego typu produkty. Jedyny minus, że jabłka są naprawdę smaczne i na diecie redukującej można niebezpiecznie podbić kaloryczność objadając się niby pokątnie

Producent chwali się zawartością likopenu, naturalnego przeciwutleniacza, który w formie przetworzonej jest nawet lepiej przyswajalny. W małej paczce (20g) podobno zamknął 3 pomidory, nie dodając tłuszczu, w efekcie porcja zawiera 50kcal.  Producent sugeruje, że taka paczka może stanowić jedną z pięciu rekomendowanych dziennych porcji owoców i warzyw. Nie zgadzam się tylko z jednym, warto rekomendować więcej niż 5 porcji owoców i warzyw.

Paczka kosztuje około 4zł, choć dokładnie nie wiem , bo jak wspomniałam to prezent.

Sensorycznie:

Na pierwszy rzut nosa, zapach przypomina żarcie dla rybek… Chrupkość super! Bardzo miło chrupią. Smak… Bardzo intensywny, no cóż… niepodobny do większości znanych nam chrupkich przekąsek, więc trzeba się przyzwyczaić.

Znajoma obok: ochydne

Znajomy obok: za mocne, smakuje jak zupa pomidorowa

Ja jestem na tak, mogą być,  super mogą się nadawać do mało wyraźnego w smaku dipa.

Ocena dietetyczna:

Oczywiście jestem na tak. Produkt żywieniowo stanowi świetną alternatywę innych chrupiących przekąsek typu chipsy.  Może być spożywany na diecie redukującej, zawiera mnóstwo błonnika. Może również stać się częścią racjonalnego żywienia. Oby więcej tego typu przekąsek na rynku.

Firma Kupiec, produkt o wdzięcznej nazwie „Coś na ząb”, czyli owsianka ze śliwkami. Na opakowaniu edukacyjny napis: źródło błonnika. (Swoją drogą ciekawe ile procent ludzi w Polsce nie wie jeszcze co to błonnik pokarmowy… Mam wrażenie, że bardzo niewiele, tym czasem ja dowiedziałam się o istnieniu enigmatycznego włókna pokarmowego dopiero na studiach… Dziwny przykład na pozytywną, edukacyjną rolę reklam)

Firma Nestle, produkt Nesvita, czyli płatki owsiane z mlekiem i malinami. Tu producent dodatkowo informuje skąd ten błonnik: Pełne ziarno, źródło błonnika.

Dwa bardzo podobne produkty, oba do szybkiego przygotowania, wystarczy zalać wrzątkiem, poczekać chwilkę i gotowe.

W składzie:

Kupiec: płatki owsiane, mleko pełne w proszku, cukier, suszone śliwki, aromat

Nestle: płatki owsiane, cukier, mleko pełne w proszku, suszona malina, aromaty, sól

Jak dla mnie 1:0 dla kupca, bo cukier dopiero na trzecim miejscu. Ale z drugiej strony porównanie wartości składników w 100g wypada praktycznie identycznie…

Powiem tak… na tyle te wartości są zbliżone, że pojedynek powinien wygrać produkt smaczniejszy, a zatem:

Sensorycznie:

Oba produkty mi smakują. Nesvita jest słodsza, bardzo aromatyczna, jak dla mnie nawet za bardzo, zbyt sztucznie malinowa. Coś na ząb smakuje bardziej naturalnie, jest mniej słodki. W obu produktach owoce są praktycznie niezauważalne, to znaczy czuć je, bo dodano aromat, jednak same owoce są mało wyczuwalne. Niezaprzeczalną zaletą nesvity jest to, że zalewa się ją o 50 ml większą ilością wody i zwyczajnie jest jej więcej.

Ja wolę kupca, bardziej mi smakuje, ale to kwestia gustu. Warto na koniec dodać, że wszystkie produkty, które wystarczy jedynie zalać wrzątkiem i gotowe, musiały zostać jakoś przetworzone żeby możliwy był taki efekt. Co w praktyce to oznacza? Lepiej zjeść płatki owsiane zwyczajne, nie błyskawiczne, te drugie mają np wyższy indeks glikemiczny. Ale generalnie dla osób zabieganych można polecić. Smaczne i szybkie w przygotowaniu danie, o przyzwoitych walorach dietetycznych. Oczywiście polecam wkroić do środka jakieś prawdziwe owoce

W 100g produkty (batonik 40g):

• energia 458 kcal
• białko 24 g
• węglowodany 43,1 g
• cukry proste 32,6 g
• tłuszcz 21 g
• błonnik 0,8 g

Standardowo wzbogacony witaminami C, B3, E, B5, B6, B2, B1, B12, H

Na opakowaniu niespotykana informacja: Nie zawiera substancji o charakterze dopingowym.

W smaku:

Nie ukrywam, że zwykle lubię te proteinowe bloki, głównie dlatego, że są dość mało słodkie. Ten smakuje marcepanem, nie bardzo wyraźnie, ale jednak. Tak więc sensorycznie jestem na tak, smakuje mi.

Dietetycznie:

Jak na batonik proteinowy to nawet sporo ma cukru, można sobie porównać z opisywanym przeze mnie poprzednio batonikiem Baton Matrix pro.

Na 100g produktu (jeden ma 28g):

• białko 5,1g
• węglowodany 64 g
• w tym cukry 25,1 g
• tłuszcz 10,3 g
• błonnik 4,6g

dodatek L-karnityny i witamin… standard, tylko czy ten standard naprawdę jest potrzebny żeby być sportowcem? W naszej diecie już i tak jest zbyt dużo cukrów prostych niż byśmy chcieli, są wszechobecne, jeżeli potrzebujemy źródła węglowodanów prostych sięgajmy na przykład po owoce.

Ciekawy napis na opakowaniu (szczerze mówiąc pierwszy raz się z takim napisem na opakowaniu batonika spotkałam):

Nie przeznaczone dla dzieci do lat 3.

Nie da się ukryć, że lepiej takiego ulepka dzieciom nie dawać, tym starszym zresztą też…

W smaku:

Smak morelowy. Ulepek, słodycz. Niemiłosiernie oblepia zęby i znacznie zwiększa tempo pracy bakterii próchnicotwórczych

Na opakowaniu przeczytać można, że jest to produkt bogaty w witaminy, składniki mineralne na bazie siemienia lnianego i soi. Producent chmurnie mówi o tym koktajlu posiłek, czy słusznie? Przyjrzyjmy się temu.

Na 100g produktu (porcja ma 28g) przypada:

• białko 37,6 g
• węglowodany 50,4 g (szkoda, że nie podali ile jest cukrów prostych)
• błonnik 2,5 g (niewiele w sumie, bo na porcję to już tylko 0,7 g)
• tłuszcz 4,7 g

dodatkowo w produkcie znajdziemy witaminy A, D, E, B2, PP, folacynę, B12 i żelazo – wszystkie pokrywają mniej więcej 15% dziennego zapotrzebowania

oprócz tego Herbapol wzbogaca produkt w wit C, B5, B6, B1, H, cynk, miedź, mangan, jod i selen – ale tych już nie wiadomo jak dużo dodali

Przygotowanie:

Zawartość saszetki trzeba zalać kubkiem (200ml) gorącej wody lub mleka odtłuszczonego. Potem trzeba to wymieszać, tu pojawiają się schody, bo ta papka ma mnóstwo grudek z którymi trudno się walczy. Następnie czekamy aż nasz koktajl ostygnie i możemy wypić… Może raczej zjeść łyżeczką, dziwne, bo na opakowaniu producent sugeruje raczej płynną konsystencję.

Smak:

Przetestowałam smak truskawkowy zrobiony na bazie mleka. Jeżeli ktoś nie lubi papek, to może mieć z tym problem. Produkt jak typowa mieszanka z siemienia lnianego ciągnie się i ma glutowatą konsystencję, smakuje nieco mącznie i szczerze mówiąc ja się nie najadłam nawet na 15 minut. Ale nawet mi smakował, pewnie jeszcze kiedyś się skuszę na inny smak. Obok mnie mój znajomy skrzywił się podle i powiedział, że dawno takiej papki nie jadł. Kwestia gustu.

Dietetycznie:

Czy produkt ten może być uznany za posiłek? Jak nie mamy nic lepszego pod ręką to ok, na pewno jest to dużo lepszy wybór niż baton czy czekolada.

Jeżeli przygotujemy koktajl na bazie mleka to razem z białkiem soi  mamy całkiem dobre źródło białka. Do pełnowartościowego posiłku brakuje nam najbardziej jakiegoś owocu lub warzywa, bo nie możemy uznać, że 2% dodatek proszku truskawkowego to owoc… Niewątpliwą zaletą jest dodatek siemienia, to niedoceniany u nas produkt. Fakt, że walory sensoryczne siemienia po zalaniu wodą pozostawiają wiele do życzenia, jednak jeżeli chodzi o skład kwasów tłuszczowych, siemię lniane nie ma sobie równych, zawiera bardzo dużo deficytowych w naszej diecie kwasów tłuszczowych z rodziny omega3.

Podsumowując:

Jeżeli komuś zasmakuje, raz na jakiś czas może zagościć w naszej diecie, jednak watro sięgać po żywność jak najbardziej naturalną, żadne produkty w proszku nie powinny zbyt często pojawiać się w naszej diecie. Lepiej samemu zmielić siemię, dodać owoce, mleko lub kefir i wypić ze smakiem.

Piwo poniżej to Staropramen o obniżonej zawartości cukru, którego kupić można w… Czechach:)
Kaloryczność tego piwa przy zachowaniu przez producenta 4% alkoholu to 27kcal/100ml, czyli o prawie połowę mniej, niż typowego piwa o podobnej mocy.

Jak smakuje? Jak przeciętne czeskie piwo.
W oko rzuca się też, że bardzo szybko opada piana.

Z punktu widzenia dietetycznego na pewno lepiej wybrać piwo „light” takie, jak Staropramen na zdjęciu, niż zwykłe dużo bardziej kaloryczne. Jednak najlepiej kupić pomarańcze i wycisnąć z nich samodzielnie pyszny sok!:)

Smak: Bardzo ciekawy smakołyk, dużo lepszy niż landrynka, cukierek czy jakikolwiek inny słodycz. Ze względu na intensywność swojego smaku nie daje się go zjeść bardzo dużo, co w przypadku słodyczy jest jak najbardziej pozytywne. Zdaniem moich niektórych znajomych tego produktu nie da się zjeść jednak ja jestem zauroczona.

Walory dietetyczne: Nie ma co ukrywać, że jakikolwiek produkt kandyzowany (czyli tak przygotowany, by nasycił się jak największą ilością cukru), nie jest czymś co warto polecać. Jednak biorąc pod uwagę, że większość z nas i tak sięga po jakieś smakołyki, imbir kandyzowany może być dobrym kompromisem.

Imbir jako taki: Olejki eteryczne zawarte w tym produkcie mają działanie rozgrzewające, zawarty w korzeniu gingerol najprawdopodobniej ma działanie rozrzedzające krew, spożywanie imbiru zmniejsza poziom cholesterolu we krwi, oraz ma działanie wyrównujące ciśnienie tętnicze. Pamiętajmy jednak, że o ile świeży imbir ma bardzo silne prozdrwotne właściwości to jego przetworzone formy odznaczają się dużo mniejszą siłą działania lub nie mają jej w ogóle (w zależności od stopnia przetworzenia).

Ocena produktu: Jako smakołyk jedzony od wielkiego dzwonu warty polecenia, jako przekąska często spożywana – odradzam.